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2006年01月30日
『ベルギービール醸造所巡り』が出版
この度新風舎から「OLなおこのおまかせで行く！『ベルギービール醸造所巡り』」が出版されました。
著者は、製薬会社でOLとして働く傍ら、自宅ではいかに美味しくビールを楽しむか、日夜研究に励むビールのプロ。日本地ビール協会が世界中の地ビールの普及と振興を目的として育成している、ビールを味わうプロの資格である「ビアテイスター」とさらにその上級者となるビールの鑑定士「ビアジャッジ」を取得されています。
そのビールのプロである著者がJTBの『ベルギービール・ツアー』に参加し、訪れた醸造所とそこで作られるビールを楽しく紹介。ベルギービールに関する基礎講座や味わい方なども説明されており、ビール初心者にも分かりやすい本となっています。
OLなおこのおまかせで行く！
『ベルギービール醸造所巡り』
定価：1,680円（税込み）
著者プロフィール
東條直子（とうじょう なおこ）
製薬会社の研究所に勤務するOL。日本地ビール協会に所属し、シニアビアジャッジ、ビアコーディネーター、ビア・クオリティー検定士の資格を持つ。
著書に『日本の缶ビールOLなおこのビール日記』（近代文芸社 1997年）。
