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2007年02月27日
”美食とアートの出会う場所”ブリュッセルの王立美術館にオープン
昨年秋、ブリュッセルの王立美術館にオープン、話題を呼んだミュージアム･カフェに次いで、同美術館にミュージアム・ブラッスリが本年2月オープンしました。三ツ星レストラン、ホフ・ファン・クレーフのオーナーシェフ、ピーター・ゴーセンス氏が手がけた料理の数々が、芸術鑑賞の締めくくりにふさわしく、”美食”を堪能させてくれます。 近日中にはミュージアムショップ内の中2階にコーヒーラウンジがオープンの予定です。
カフェ、ブラッスリともインテリア・デザインはアントワーヌ・ピント氏。ピント氏はベルガ・クイーンやカンカユリーなどトレンディーなレストランのデザインを数多く手がけているデザイナーです。
メニューはベルギー料理中心で季節ごとに変更。ゴーセンス氏の厳しい指導のもと訓練された料理人たちが腕を揮います。
ミュージアム・ブラッスリ（Museum Brasserie）
place Royale 3,
1000 Brussels
オープン：毎日 11:30〜14:30/18:30〜24:00
ミュージアム・カフェ（Museum Café）
ラウンジ（ミュージアム･ショップ内）Lounge(Museum Shop)
rue de la Régence3,
1000 Brussels
オープン：火曜〜日曜 10：00〜18：00
王立美術館へのアクセス：
ブリュッセル中央駅から王宮方面へ徒歩5分
Website:
Museumfood:www.museumfood.be
王立美術館: www.fine-arts-museum.be
