料理
テル・グルーヌ・ポールト国際料理学校 プロ養成講座
International Culinary School of Brugge TER GRONE POORTE
1963年に設立されて以来、欧州でも屈指の料理学校。講師陣は、ベルギー料理界を代表する面々。世界各国からホテル、レストラン、製菓・チョコレート会社に従事する“プロの料理人向け”に広く受講者を受け付けており、短期間でスキルアップできる。
Tel：＋32(0)50 40 30 20 Fax：＋32(0)50 40 30 25
E-mail： icsb@tergroenepoorte.be / info@icsb.be
ハンス・ビュリ・チョコレート
Hans Burie Chocolate
アントワープのチョコレートショップとして有名だが、事前に予約すればチョコレートを作っている工房の見学が可能。見学予約申込みは最低一週間前までに。見学所要時間60分。
チョコレートのお土産付。9.91ユーロ
Korte Gasthuisstraat 3, 2000 Antwerpen
Tel：＋32(0)2 232 36 88 Fax：＋32(0)2 231 33 49
スぺルマリーホテル学校
Hotelschool Spermalie
ブルージュ郊外のカトリックの女子校。寮設備あり。
料理関連のレベルが高い。1年間のプログラムで自由聴講システムがある。
Snaggaardstraat 11,8000 Brugge
Tel：＋32(0)50 33 52 19
C.E.R.I.A（セリア）国立食品専門学校
Centre d'Enseignement et de Recherches des Industries Alimentaires et Chimiques
ブラバン州立高等専門学校。製菓部門が有名。
Avenue Emile Gryson 1, 1070 Brussels
Tel：＋32(0)2 523 20 80
語学
ブリュッセルでの語学研修プログラムとB&B滞在
BDLF (Bruxelles Destination Langue Francaise)
フランス語教育機関BDLFでは、ブリュッセル市内に滞在してフランス語を集中的に学びながら、ブリュッセルの文化を知る語学集中プランを用意している。各自が目的に従って「アラカルト」でプログラムを組み立てられる。通年実施。語学コースはフランス語教育で定評あるアリアンス・フランセーズで自分のレベルに合うコースを選択する。BDLFではブリュッセルの一般家庭での滞在（B&B）、家具つき部屋、ルームシェアの斡旋も行なっている。
9 rue Kindermans, 1050 Brussels
Tel：＋32(0)2 646 26 24 Fax：＋32(0)2 644 01 14
E-mail：info@bdlf.be
*宿泊施設斡旋センター
E-mail: info@traineesinbrussels.be
ブリュッセル市内のその他の語学学校
＊各校のコース設定、内容、開設時期等については直接お問合せください。
Anthea Languages
304 Avenue Louise, 1050 Brussels
Tel:+32(0)2 675 11 47 Fax:+32(0)2 675 11 47
E-mail:training@anthealanguages.com
Berlitz Language Centers
306 - 310 Avenue Louise, 1050 Brussels
Tel:+32(0)2 649 61 75 Fax:+32(0)2 640 11 37
E-mail:info@berlitz.be
Call International
25 Rue des Drapiers, 1050 Brussels
Tel:+32(0)2 644 95 95Fax:+32(0)2 644 94 95
E-mail:brussels@callinter.com
Fondation 9
485 Avenue Louise, 1050 Brussels
Tel:+32(0)2 627 52 52 Fax:+32(0)2 627 51 00
Lerian-Nti Languages nv/sa
,B7, 15 Rue de la Charite1210 Brussels
Tel:+32(0)2 217 37 47 Fax:+32(0)2 213 37 77
E-mail:info@lerian-nti.be
Language Studies International
50 Rue du Taciturne, 1000 Brussels
Tel:+32(0)2 217 23 73 Fax:+32(0)2 217 64 51
E-mail:info@lsi-be.net
La Maison de la Franciteフランス語会話のサロン
18 Rue Joseph II, 1000 Brussels
Tel:+32(0)2 219 49 33 Fax:+32(0)2 219 67 37
E-mail:mdlf@maisondelafrancite.be
Thema Language School
63 Rue Tenbosch, 1050 Brussels
Tel:+32(0)2 640 59 82 Fax:+32(0)2 640 59 87
E-mail:info@themalingua.be
アントワープ大学付属オランダ語学校
Universiteit Antwerpen, Centrum voor taal en spraak, Initiatief Nederlands
オランダ語を母国語としない人のための語学学校。初級から上級まで5段階のレベルに分かれた2週間の集中講座やサマーコースを開講している。
Universiteitsplein, 2610 Antwerpen
Tel：＋32(0)3 820 27 88 Fax：＋32(0)3 820 27 86
E-mail：centrum@uia.ua.ac.be
ルーヴェン・カトリック大学付属オランダ語学校
Katholieke Universiteit Leuven, Institute for Modern Languages
オランダ語を母国語としない人のための語学学校。高校卒業18歳以上が対象。入門から上級まで5段階のレベルに分かれた1ヶ月のサマーコースを開講。
Dekenstraat 6, 3000 Leuven
Tel：＋32(0)16 32 56 60 Fax：＋32(0)16 32 56 56
ルーヴァン・カトリック大学UCLフランス語講座
CLL (Centres de Langues)
ルーヴァン・カトリック大学UCLは同校の3つのキャンパス（ルーヴァン・ラ・ヌーヴLouvain-la-Neuve、ブリュッセル、ナミュール）でフランス語学習コースを通年開講。ブリュッセルのキャンパス内で実施される夏期集中コースProgramme Alizeは2週間単位でレベルに応じ5～8人のグループでフランス語の基礎と応用を学ぶ。2007年からルーヴァン・ラ・ヌーヴでも夏期集中コースが開催の予定。各コースとも受講申し込みに際してフランス語レベルチェックを行なう。オプションでカルチャー・アクティビティも申し込み可。CLLでは宿泊施設としてブリュッセルの一般家庭での滞在（2食つき）、キャンパス内のスタジオタイプの部屋等斡旋、またブリュッセル空港のピックアップサービスも受け付けている（料金別途）。
61 Avenue de Kraainem, 1200 Brussels
Tel：＋32(0)2 771 13 20Fax：＋32(0)2 771 52 62
E-mail：info@cll.ucl.ac.be bru@cll.ucl.ac.be
