1ゲントの街めぐりは、まずゲントシントピータース駅からトラムに乗って市内中心部コーレンマルクトへ。下車後、歩いて鐘楼へ向かおう。鐘楼にはエレベーターがあり、聖バーフ大聖堂の塔や市内が一望できる。門外不出といわれる祭壇画「神秘の子羊」は聖バーフ大聖堂の最大の見所。聖バーフ広場にあるファン・ホーレベークL. Van Hoorebekeはチョコレートの老舗。聖ニコラス教会からすぐのマックスＭＡＸは、ワッフル発祥のティールーム。聖ミヒール橋からは、聖ニコラス教会、鐘楼、聖バーフ大聖堂の3つの塔が一望でき、レイエ川とギルドハウスの眺めが素晴らしい。

gent canal(C)Gent Tourisme

3フライダッハマルクトには、ビアカフェやレストランが多く集まり、金曜日の7：30～13：00まで日用品市が開かれる。デ・デュル・グリットという老舗のビアカフェでは、片方の靴を預けてビールを飲むという昔からのスタイルで名物ビール“クヴァック”を楽しむことが出来る。かつて肉のマーケットだった肉屋のギルドハウスは東フランダース州の特産品センターになり、ハム、チーズ、ビールなどの特産品が手に入る。ゲント名物ワーテルゾーイのランチや、地ビールとおつまみなども味わえる。グラスレイは中世に船着き場だったところで、レイエ川に沿ってギルドハウスが並び、夜になると一帯がライトアップされ、美しい夜景が現れる。

gent by night(C)Gent Tourisme

1日曜の朝は、ゲントの人たちに倣って市内各地で開かれる市場に行ってみたい。花市に始まり、掘り出し物探しが楽しい蚤の市、古本市、食品市、伝統工芸品市などが正午頃まで楽しめる。花市が開かれるカウター広場では、5月～9月の間だけオープン・エア・コンサート（10：30～12：00）が無料で楽しめ、屋台も出て多くの人々で賑わう。

3聖ミヒール橋の手前にある聖ミヒール広場では野菜、果物、チーズ、パンなど地元の食品市が開かれる。

4グラスレイの突き当たりにあるグルンテンマルクトではゲントの手工芸品と出会える伝統工芸品市が開かれる。グルンテンマルクトの手前にあるマスタードショップティーレンタイン・フェルレントTierenteyn Verlent と、その隣にある評判のベーカリーにもぜひ立ち寄りたい。

Feuillantine with seazonal fruit ( (c)www.milo-profi.be

5フライダッハマルクトの動物市には鳥やウサギなどペットを探す人がやって来る。

6フライダッハマルクトから徒歩すぐのバイ･シント･ヤコブ広場では、ブロカントやアンティークを探す人に人気の蚤の市が開かれる。
マーケット巡りとショッピングを楽しんだらレイエ川とギルドハウスを眺めながら、グラスレイかコーレンレイの河岸でランチを。

1ゲント市内の散策の途中、マスタードや元祖ワッフルのティールーム・マックスに立ち寄りながら、ゲント名物を味わおう。ランチはゲントの北西約10㎞の場所にある、野菜のレストラン・アールド・パラダイスへ。シェフ自ら菜園で育てた野菜やハーブを使った独創的な料理が楽しめる。レストランから南東に約18km行ったシント・マルテンス・ラーテムは、“芸術家の村”として知られている。レイエ川沿いを散策し、オーベルジュ・ド・ペシュールに滞在。ミシュラン1ツ星のレストラン・オランジュリーがあり、テラス席からはオーイドンク城と緑豊な牧草地が見渡せる。

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